Rulolu mekanik boylama ünitesinde, meyveler dönen borular üzerinde, çaplarına göre sınıflandırılırlar. Özellikle portakal, mandalina, limon ve greyfurt gibi narenciye meyveleri için uygun bir boylama sistemidir.

Rulolu mekanik boylama üniteleri, standart 8+2 çıkış (boy ) meyvelerin en büyük ve en küçük boy meyveler dışında, 8 farklı boya sınıflandırılabildiği anlamına gelir.

Böylelikle toplamda meyveler 10 farklı boya sınıflandırılarak, 10 farklı çıkışa yönlendirilmiş olur.

Alternatif olarak, 6+2, 10+2, 12+2 çıkışa sahip boylamalar da üretilmektedir.